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第四百二十五章 炒面(1 / 2)

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<h1>第四百二十五章 炒面</h1>

初期筹备的琐事很多,跟各大衙门打交道的事情,一股脑的都丢给了李义府。

李诚又一头扎进厨房了!要说这个厨房,李诚已经很久没来过了。厨娘差点跪下了,李诚才放弃亲自动手的念头。一番折腾,交代厨房准备各种材料,等他回来处置。

离开厨房,李诚又奔着后院去了,到了秋萍的院子里,李治在秋千上摇晃着,手里拿本书在看。晋阳和安乐正在疯玩,沙池里滚的一身是汗。李治时不时的看两个小的一眼,嘴角挂着微笑,丫鬟宫女在一旁干着急,没一个敢上去阻止的。

“师傅!”李治看到了李诚,赶紧从秋千上下来。

晋阳也停下来:“李自成,陪我玩。”小安乐傻乎乎的笑着,跟着喊:“玩,玩!”

“你们玩,我有要紧事,要给大军准备干粮。”李诚随口回答,秋萍从里面出来,手里拿着个长条的布袋。看过老电影的都知道,当兵的背着一条布袋子。

“师傅,弟子能跟着去看看么?”李治提出要求,晋阳没兴趣,拉着安乐继续玩。五六岁的小姑娘,再聪明懂事,那也就是个小姑娘。啥都没有玩重要!

“嗯!”李诚看了一眼布袋:“手艺不错,挺结识的。”夸了一句,秋萍微微一笑:“这算什么好手艺,又不是绣花。”挥挥手,招呼一声,李治丢下书跟着李诚走了。

“三军未动,粮草先行。任何时候,粮草都是首先要解决的事情。牲口也好,人力也罢,都是有限的。一个人或者一头牲口,携带的粮草是有限的。所以啊,要在有限的运力范围内,尽可能的多带粮草。”李诚很自然的给李治上课。

“明白了,师傅!”李治倒是和好学生,话不多,学习很认真。缺点就是性格软了点,不过李诚相信自己能培养出一个坚毅的太子来。历史上的李治由李世民亲自带大的,但作为皇帝是很忙碌的,没有多少时间带孩子。

所以呢,李治多数情况下,还是跟着宫女和太监一起生活。这些人伺候人是没问题了,但是对皇子和公主们的性格影响,好的因素少的可怜。

李诚又去了库房,去了一个坛子,打开一闻,腥味有点重。但这是好东西啊,李诚特意让人从登州弄回来的海肠子,晒干后磨成粉末。这东西不能完全替代味精,但也有六七成的功效。在这个时代,也只能用这个了。

李诚最初的目的,是为了弄点携带方便的调料,现在看来用处似乎更大一点。厨房里头,其实这东西发挥的作用不大,老一辈的厨师,哪个没有吊高汤的手艺?也就是现代人偷懒,厨师才会图省事用味精。

“闻闻看!”李诚把坛子递给李治,熏的李治皱眉头:“这是啥?黑乎乎的,味道好冲人。”

“你可别小看这个东西,这是海里捞起来的海肠子,晒干了用碾子磨成粉。这一回征高昌,干粮上头这东西是点睛之笔。”李诚笑着解释,伸手摸了摸李治的脑袋。趁现在还不是太子,多摸几次。李治很享受这种亲昵的举动,眼睛眯了起来。

厨房里把该准备的都准备好了,土豆份、番薯粉、玉米粉,面粉,猪油。李诚到了就让厨娘开工,大铲子动起来,这大锅是蒸包子的,上面还有一根绳子,绑着铲子柄中间。厨娘使劲的时候,能省不少力气。这就是民间的智慧啊!

当然这就是小技巧,自然科学的高手,是不可能出现在民间的。

炒面这玩意操作简单,能长时间的保存,绝对是行军打仗的必备干粮。弄好之后,装了两袋子。随手抓一撮放嘴里,很干!这玩意不干就麻烦了,干才不容易变质。李治在一边,也抓了一小撮放嘴里,想吐出来看看师傅,没敢吐。

李诚拎着出了厨房,让李治回去歇着还不乐意,非要跟着李诚一道。

反正时间还早,这才晌午呢。吩咐下去,备马,李诚要进城。师徒二人带着四个随从,策马出了李庄,午饭之前赶到长安。回到怀贞坊,随意的对付了一顿饭。午后两人也不休息,奔着皇城就来了。皇城不是皇宫,唐朝的皇城是政府办事地点。

这地方李诚很少来,不过长安城里不认识李诚的人不多,一路往里走倒是畅通无阻。没哪个不长眼的来阻拦他。李治还是头一回来这,看啥都新鲜。跟着后面东张西望的,李诚叫了一声,他赶紧跟上来。

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