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第910章 904美味菇本味(2 / 2)

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他们评委的身份是临时的,真实身份可都是美食家啊。最可气的是,《新味》节目还配上了肚子咕咕叫的音效。

又将评委的讨论给同步出来了。

“快看,快看,刘师傅在干什么,好像要出餐了。”

“直接爆炒啊,霸道,这趟可是来着了,只要能尝一口刘师傅的菜,就算不虚此行。”

“可不,想尝刘师傅的手艺多难啊,他可是轻易不会出手,即便到他主厨的沈阳希尔顿,尝到的也都是他徒弟做的,喏,就是边上切豆腐那个。除非得是贵客,大贵客,刘师傅才有可能露一手,还得看他心情。”

“想当年,我可是有幸尝过一次,只能用一个词来形容,此间绝美,人生无憾。”

这一番一番的吹捧。

听的电视机前的观众一愣一愣的。

这位辽菜怪杰这么牛的吗?

他在今天这场合,只不过是四位地方菜名厨之一,属于排名靠后的小字辈。

竟然,竟然已经这么厉害!

一时间,无数观众都在“痛骂”。

《新味》你们太过分了,拍的那么仔细干嘛,看得到吃不到,气人么不是!

看电视的观众吃不到。

评委们可是吃到了。

刘文杰爆炒出锅的蘑菇肉片,他自己先盛了一小盘,跟三个徒弟一起品尝。

只一筷子,四个人的表情别提多精彩了。

震惊、疑惑、欣喜,五味杂陈,然后疯狂讨论。

刘文杰还掏出一个本子快速书写,虽然不知道写的是什么,但看他下笔入飞的动作,写了很多,刷刷刷都快有一篇了。

给其他人看的心里痒的啊,到底是什么味啊。

好在很快,刘文杰的一个徒弟,之前切豆腐那位,跑去食材柜拿了鸡腿肉、河虾和青菜。

另两位将锅里的蘑菇炒肉片分别盛在两个盘子里。

一个送去给各位大厨。

另一个端到了评委席。

因为不是参赛的作品,还分了两份,所以只有一小盘,这么多评委,一人也就只够分上一筷子的。

但是,仅仅这一筷子,入口之后。

评委们的脸上跟开了染房似的,面色潮红,眼睛瞪得溜圆。

然后表情嘛,观众们头一次,能把所有关于美好、高兴、开心、享受的词汇,在人脸上一一对上号。

而王师傅,也溜溜达达凑了过来。

乐呵呵问道:“感觉怎么样?这回尝到的是美味菇的本味,没有模仿成其他食材。”

此话一出。

一下子勾起了评委们的表达欲。

一个个七嘴八舌,有数不清的话要说。

“口感肥美,鲜嫩,鲜到了极点。”

“细腻、软滑,香气和鲜味,同样的浓而厚。”

“纯净,纯净的鲜,一口下去整条舌头都被包裹进鲜香中,享受。”

“不对,复杂的鲜,而且层次分明,很强烈,怎么说呢,反正老头子我七十了,走南闯北吃了一辈子,却是从没有过这样的体验。”

“两个是一个意思,纯净是说纯的只有鲜,而鲜本身又复杂,感觉很奇妙,过瘾。”

“不止,我从其中尝出一丝丝甜,我可一直盯着呢,刘师傅这次没加提鲜,这也不是的甜,是蘑菇本身有甜。”

真不愧是美食家啊,舌头是真灵,而且一个个都说在了点子上。

不过这也苦了观众们。

【你们说那么详细干嘛啊!】

【点评就随便说说嘛,什么鲜美好吃,入口即化就完了呗,描述那么清楚干嘛?】

【要么再清楚一点啊,光说鲜,怎么鲜,你们倒是说啊。】

【我不信!我不信!我不信!除非让我尝一下!】

【天汉人前来报道,漂亮烧烤同样有蘑菇炒肉片,有幸尝过,我也描述不出来,反正就是特别浓的鲜味,舌头要吞掉那种,不过说实话,个人感觉,美味菇酥肉汤,比炒肉片还要美味两三倍。】

【楼上的,太过分了!天汉机票已买,我就去门口蹲着,不让我吃我就哭,哇哇哭!】

唉。

看来漂亮烧烤要惨咯。

而节目里,刘文杰那边好像也遇到了难题……

(本章完)

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