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我继承的四合院超好吃 第11节(1 / 2)

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匆匆吃过早饭,时染就准备去菜市场了,她像是胡同里走出的每一个老大爷大妈一样,手里拉着一个带轮子的买菜小车,哼着小曲就去往附近的菜市场。

过了金锭桥没多远,时染看到很多老头老太太今天都没带买菜车,而是手里拎着袋子往一个方向走。

原来今天是十五了,时染这才想起来附近有个庙。

四九城的庙多了去了,供奉的也未必都是那几位,时染之前还听说这边有个庙是供狗神的。四九城里外走一走,说不准一个小小的供龛里供的都是哪路神仙。

时染去菜市场里转了一圈,再出来的时候手里拎着一个大袋子,里面装的是几条处理过的鲫鱼。

时染觉得之前都连着两天素汤了,今天她怎么也得见点荤腥。

还有买回来的三线五花肉,她准备今天再做个猪肉酱,摊子上面光卖炒面还是单薄了一点,时染准备晚上加个种类。

肉酱炒面!

拎着猪肉经过寺庙门口的时候,时染悄悄把肉往里放了放。

纵然以前再是一个唯物主义者,经过了穿书这一遭,她也觉得自己多少需要点敬畏。

再回家的时候,时染忙忙碌碌把鲫鱼汤炖上,又做了几罐辣椒油出来。

她的辣椒油也是自己弄出来的方子,光是用的辣椒都有好几种。前几天第一批的辣椒油还不算完美,因为有两种辣椒没有凑齐。

好在今天在市场上找到了这两种辣椒,这次的辣椒油味道会更加丰富。

结果等时染把做好的辣椒油往冰箱放的时候,她才发现了不对劲。

昨天因为剩下了一点绿豆汤,她就把绿豆汤放冰箱了,寻思着今天中午可以拿出来喝。

她清楚的记得自己是用一个小钵子把绿豆汤全放了进去,上面还盖了一个小小的盖子。

但是现在冰箱里只有一个空空的小钵子……

时染只觉得屋子里突然清凉了……

她住的这个四合院,因为足够大,所以连邻居都没摊上一个。来这里快一周了,她也没去周围认识什么人,除了偶尔遇到带着红袖章的王大娘,她一个也不认识。

谁能跑到她家里来喝一碗绿豆汤啊!

时染这时候突然想起来王大娘之前说过的一些话。

“附近有的人喜欢瞎说话,你别往心里去哈,这都什么年代了,还说什么风水。”

“你这房子这么大,又能保存这么久,人都说了,老房子都有灵的,怎么可能风水不好。”

……

在时染怀疑自我的时候,砦泠趴在房檐上面的兽头上,小小的身子上穿着破烂的衣衫。

哼,现在的人真是不讲究,都住进来了,也不晓得给他供点东西,还要他自己去拿。

砦泠舔了舔嘴角,不过看在她手艺不错的份上,他就不跟她计较了。

而且他昨晚上还听到了那个人的碎碎念,她说了,她要给他修房顶修屋子……

想到这里,砦泠美滋滋在房檐上翻了个身。

第11章

时染觉得心底发毛,现在再仔细想想,她继承了这座四合院之后,周围除了王大娘来过,其他的街坊们好像对她都很疏远。

甚至在小巷子里摆摊的人,有好几个都是最近在菜市场见过的,显见都是住在银丝胡同的居民,但是奇怪的是,不管年纪大小,这些人好像都有点……怎么说呢,就是成年人那种不着痕迹的客套。

时染环顾了一圈,不管怎么说,这个地方她是要打算好好经营的。看样子还是要去街道办事处问问……莫不是这房子真的有点什么说头。

****

奶白色的鲫鱼汤,时染特地放了一个小火炉在下面,咕嘟咕嘟的泛着香味散开。一个大勺子下去,鱼汤的鲜香就直冲鼻子。

周敏和小米抱着汤碗,喝了一碗又一碗。只觉得摊主做人真是大气,这汤拿出来单卖都可以,对方却直接拿来做搭头纯送。

还有今天的辣椒和小黄瓜,吃起来竟然比前两天的更好吃了。

小米悄悄问周敏:“你说这个小姐姐该不会是那种隐世的大厨后人吧?就那种祖上往上一数就好几代的御厨那种。”

要不然怎么能做出来这么好吃的东西呢?

鲫鱼汤炖的奶白浓稠,上面飘着几粒鲜红的枸杞,再撒上一把葱花香菜,那鲜味,简直让人连舌头都要吞下去。

还有今天新推出的肉酱炒面,小姐姐说是用五花肉切小片加料炖煮,熬到起胶,再加酱料做出来的。配上特制的偏粗一点的面条,炒的过程就飘出来让人按捺不住的香味。

这种香味跟其他摊子上的还不一样,像是一个诱惑的小妖精一样,在其他香味的间隙中绵绵不绝。有些摊子味道重,一下子就盖过去了这股香味,但是没多久,猪肉酱的香味就又不知道从哪里飘了出来……

做好的肉酱炒面上面覆盖着一层鲜亮的油光,面条中间还能隐约看到小片的指甲盖大小的焦香的猪肉片,零星的几棵小青菜点缀在其中,衬着这一盘炒面更加的色泽诱人。

拜肉酱炒面的香味所赐,时染今天的生意比前两天好得多。稍微来晚一点的老客人都没吃到今天新出的肉酱炒面。

周敏看着边上有个头发乱糟糟的鸡窝头男生一副悔得肠子都青了的样子,只觉得眼前的炒面吃起来更香了呢……

小米看摊主拿了一份鲫鱼汤把人送走,突然心里就有了一个主意。

她凑到周敏耳朵边:“你说,咱们跟小姐姐订几份午餐怎么样?”

就是因为有了晚上这一餐打底,今天中午订的外卖吃的就更愁人了。

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