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我继承的四合院超好吃 第35节(2 / 2)

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在院子中间她还准备放一张藤床,再加一个摇椅。藤床四角竖上竹竿,等到夏天热到人发燥的时候,就在四角绑上蚊帐,晚上睡在院子里,开阔又凉爽。

藤椅边上放一个石桌,再加一把阳伞,半下午的休闲时刻,来一碟子点心,再配上盖碗茶,想想都觉得美妙。

饶是砦泠都不得不钦佩时染,在享受这件事上,她真是可以做到极致。

没几天,四合院的格局就已经初步显现了,二门进来的地方开辟出一小片菜地,另外边牵出来几棵丝瓜藤和南瓜藤,顺着二门的围墙开始攀爬。

西厢外头是藤床和摇椅,时染本来打算做个架子在东厢外面养葡萄,后来才觉得何必多此一举,直接把葡萄养在倒座房外面不就好了?反正那块有现成的空间,只需要搭几根竹竿搬好,倒座房和二门中间这片天地就足够养活几株葡萄藤。

除了贾大爷给的那一株绿葡萄,时染又自己买回了几颗据说很甜的红葡萄。

当然,今年结果是不想了,养得好的话,明年没准就能吃上自家院子里的葡萄。

时染甚至还在太平缸里养上了碗莲,小小的开口莲子沉在太平缸底,开口处已经冒出了绿色的芽尖。一缸养碗莲,另一缸空着,时染把缸内外刷洗干净,心里想着以后买了鲜鱼不着急吃,可以暂时养在太平缸里。

只要防好家里这只,鲜鱼在大缸里养上一周也不是问题。

正房和东厢虽然还没修出来,但院子已经显得生机勃勃了。

等到五一假期,时染终于松了一口气,她的倒座房终于装修好了,只等着去注册一下,就可以开业。

作者有话说:

注释:

【1】豌豆,有青豌豆和黄豌豆,黄豌豆不是黄豆哈,做豌豆黄用的就是黄豌豆。青豌豆也叫青豆,能吃新鲜的时候也就春天,所以平时大家吃的青豆多是冻豌豆。

【2】豌豆苗,有用青豌豆发的,也有用黄豌豆发的,成功率还是比较高的。家里有豌豆的可以试一下,豌豆苗我觉得我吃过最好吃的是用鸭油炒。

这个时节可以吃青豌豆了,之前一章我不是写过一个香煎菠萝豌豆米吗?那个也可以做下,菠萝配豌豆也好吃。或者拿咸肉,火腿丁,瘦肉丝炒豌豆也可,都很好吃。豌豆最好买回来自己剥,直接买的豌豆很多都是偏老的,炒的时候要加水。

晚了点,跪地……加更要等到凌晨了,我努努力,尽量在早九点之前放上。新的一个月,我会好好更新哒!

第27章

五一假期来临, 今年的假期前后调休,居然有了五天的空闲。

一波寒潮过后,气温在短短几日内就拉高到了接近三十度。恍惚让人嗅到了夏日的暑气腾腾。

天公作美, 天气预报未来几天全是大晴天。

时染在群里发了节后开始供应午餐的消息, 收获了一片欢呼。

【威猛阳刚新吧唧:太棒了, 终于不用每天中午犹豫吃什么了。】

【小米大米:开心,生平头一次对节后上班充满了期待。】

【到二仙桥:呵呵, 加班狗无所畏惧。】

【头发能不能不翘:老板可以五一期间就供应午餐吗?反正我五一也不出去玩。】

【时染:不行哦, 因为老板也要放假的。不过晚上应该会上点新菜。】

时染的发言像是在热油锅里浇了一勺冷水,立刻引起众人的猜测。

要上新菜了?会是什么没吃过的新菜呢?

时染的想法却很简单,这个时节, 如果不大吃特吃一波小龙虾,那实在是亏的很。

十三香小龙虾,蒜蓉小龙虾, 麻辣小龙虾,虾尾拌面,锅盔夹虾尾……

时染找了一家供货商,每天直接把新鲜的小龙虾送上门。

在时染看来,小龙虾是一种很有江湖气息的一种美食。吃的时候红油汁水滴淌,辣味让人满脸通红, 仪态全失。一口气灌下半罐啤酒,看起来着实有种豪迈气息。

时染找了几个街坊过来帮忙洗刷小龙虾,从上午到下午,管中午一顿饭, 一个人一百块的辛苦费。上午把小龙虾前后洗刷干净, 下午再抽虾线去里面的脏东西。

小龙虾好吃, 但洗刷是个麻烦事。时染也不是没见过某短视频app上用洗衣机洗小龙虾的囧事……

洗衣机肯定是不能用的, 被洗衣机那么一搅和,小龙虾不得缺胳膊断腿啊。而且洗衣机也很难把小龙虾洗干净。

时染熟练的拿住一只用白醋食盐泡过的小龙虾,头部三分之一开口,去掉黑色的内脏,清除囊腮,尾部抽肠,牙刷上下刷几遍,把处理好的小龙虾丢在旁边洗干净的大盆里。

这样的盆子时染准备了四个,两个红的,两个蓝的。

红色的大盆里装的是已经去过虾线的小龙虾,蓝色的大盆里装的是没有去过虾线的小龙虾。

倒不是时染偷懒,而是抽掉虾线的小龙虾不免会在口感上有点略微的下降,虾肉会有点散,没有不去虾线的小龙虾肉质紧实。

时染一贯在吃的上头苛刻,索性两种都准备点,看客人要哪一种。

来帮忙的街坊里有个姓冯的,年岁不是很大,眉目间带着些愁纹,她不怎么说话,但时染注意到,来的几个人里只有她手脚最麻利,小龙虾也处理的干净。

她请人过来处理小龙虾是白天,但是晚上还是要留一个人在,毕竟现场做小龙虾,两个锅灶同时开,万一临时有人要吃虾尾,还要有人现剥。

时染把冯大嫂拉到一边,有点不好意思的把自己的念头说出来。

“您要是觉得太累,早上可以晚点来,晚上时间比较久,还要负责洗刷,我给您按一天两百算,您觉得怎么样?”

冯大嫂脸色涨红,拼命摆手,话也说得不是很利索:“不不不……不用!”

说了才觉得有歧义,她的意思是不用给自己早上那一点时间的宽松,不是指不用给钱。但是这会儿她又觉得谈钱太丢脸,把头狠狠的埋下去。

“叫……叫我男人给你说吧!”

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