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六零年代嫁厨子 第36节(2 / 2)

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她那灵敏的听力明明听得很清楚,谢跃进明明说的是下个月徐霜回大队过冬,他准备把店里的干货倒腾出来卖!

第22章

王樱试探了一下谢跃进, 心里就有了数。走到后厨就看见徐霜正在盘馅,国营饭店每天消耗量最大的就是饺子和包子,徐霜不管包, 就把着调馅的关键。

见到王樱来了, 徐霜就给她现包一碗饺子,镇上每天也就是中午那顿人多,晚上也就是三两桌光顾的。这个点上头也只在外头坐了几个男人,叫了小菜侃大山。

徐霜给王樱下了一大碗饺子,又上了一碟子水煮花生, 把钱和票交到服务员处。

服务员早忘了王樱, 主要是王樱这段时间的变化太大, 她第一次来的时候还瘦不拉几的,穿的也破。现在王樱身上穿的是新衣服,头发也黑了点,脸颊上也有肉了, 最主要是肤色白了好几个度。

服务员带着点羡慕:“饺子一碗一块二, 用不着这么多。”

徐霜给的可有一块五了。

徐霜也不含糊:“多盛了几个。”

服务员顿时不知道说什么好,其实徐霜是管着后厨的人, 他要是多盛了几个, 也没人能看出来的。偏偏徐霜每次都是按照规矩来, 该是什么是什么。

王樱见着碗里的大白饺子就顿时什么烦恼也没了,猪肉白菜饺, 咬一口就是扎实的肉馅。

徐霜就坐在边上看着,他早就吃过了晚饭, 这会儿看王樱吃也不觉得腻, 王樱把一大碗饺子干掉, 他又从后厨送了大半碗面汤。

吃饱喝足, 徐霜把后厨的收了尾,两人一块打着手电筒回大队。

王樱在路上把自己听到的内容告诉给徐霜。

“那个谢跃进跟对方保证的可好了,说是冬天天冷,店里存了一大批的干菜,到时候他把干菜替换一部分,剩下的再留一点,反正你不在,后厨他说了算。还有什么佐料油料,他到时候都能摸到……”

徐霜牵着王樱的手,听了半天才嗯一声。

王樱:“那你要怎么办?”

徐霜盯着路,现在天气冷了,下班走这一路也要小心,泥巴路被冻硬实,深一脚浅一脚的,不定哪个地方就有个磕巴。

“随他去。”

他早觉得谢跃进小心思多,不耐烦跟他打交道。再加上他把着后厨的时候颇为严苛,谢跃进是不敢伸手的。这么一看,他想在自己不在的时候下手可太正常了。

王樱提醒道:“就怕他趁着冬天把东西换了偷了,等你回来这点缺口还要栽在你身上。”

徐霜:“不至于,他不敢。”

徐霜把内情解释给王樱,其实这次他停两个月的工,管着饭店的领导是不乐意的。

徐霜在镇上工作这几年,手艺是真的好,偶尔县城还能有人找过来尝尝他的手艺,可见水平很拿得出手。

这次一下撂下两个多月,也是徐霜对领导的小心思不是很满意。

领导觉得饭店就靠着一个厨子说出去不好听,本来领导是指定谢跃进做徐霜的徒弟的,但徐霜不接茬,说是教归教,但收徒弟是老规矩,现在新社会不讲这套,不要谢跃进嘴上改口。

这嘴上都不改口了,能把压箱底的本事全教了?

领导不满意徐霜不服从安排,徐霜觉得谢跃进就是学不出来。

这次请假,谢跃进蹦跶着保证自己能完成任务,领导也对徐霜堵着气,觉得你就是个厨子,离了你这张屠户,还能叫别人吃带毛猪?

走就走!

要是谢跃进能撑下来这摊子,往后店里就是两个大厨了!

徐霜:“所以说,谢跃进不会往我身上栽,他巴不得好好表现。”

本身领导就存着抬谢跃进压徐霜的念头,这次徐霜出不来,谢跃进的机会就在这里了。

他要是干得好,不说水平超过徐霜,只要手艺过得去,能撑住店里的大部分生意,那就算是等到徐霜回后厨,店里也有他一席之地,少不了给他加点工资提个级别。

可现在他动了歪心思,店里那菜,油水少了能好吃吗?

撑不住摊子,等徐霜回去,领导说不好就要换个能学出来的人进后厨。

徐霜不以为然:“又想拿东西,又想出风头,我看他自己都没想明白要什么,要么就是贪心什么都想要。”

徐霜倒是不担心被人栽赃,他自己的习惯就是日常记录,店里采购的东西单子数据他都是半月对一次账,之前好几年都没有出过错。

谢跃进在店里鬼头鬼脑的盯了徐霜不少时间,也没逮住过徐霜一点把柄。

所以他但凡长点脑子,就不会把事情栽给徐霜。

王樱给徐霜提了醒,看徐霜有把握就不再多话。

想也是,徐霜自己的小门路还挺多的,不至于在工作上糊弄东西,这点蝇头小利他看不上。

谢跃进小心思动的多,就看这两个月他是能稳住客人,还是能暗度陈仓把店里的东西收到自己腰包里了。

虽然说不把谢跃进放在眼里,但是因为王樱的那段话,徐霜干脆跟领导破罐破摔了一把,本来说好的是从十二月开始再不去,这下子徐霜干脆决定自己直接在婚前就交接好事情,把时间留出来好好结婚。

至于谢跃进?

徐霜先留出了一个星期的时间给他适应,等到封了山,再有什么问题也赖不着徐霜。

到了二十四号,徐霜处理完店里的所有事情,存好的干菜一样一样盘点过,多少斤,多少种类一一写在纸上,王樱提了个想法,说交接这种事,最好是点一样东西叫对方签一个名字,徐霜就觉得很好。

足足写了七八张纸条,上面都写明白了在领导盯着的情况下把后厨交给了谢跃进。

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