场上再次被淘汰了十五名选手。
第三轮比赛即将开始。
就在评委们喝茶闲聊着的时候。
外面进来一几个工作人员，他们推着一台手推车，上面放着一个大铁盆，里面是一只只刚刚宰杀好的小香猪。
看到这里。
郭卫东差点起身大吼一声。
哈哈！
居然真是粤菜类的食材啊。
大侄子郭星海十几岁的时候都能独立烤乳猪吃了，这小香猪更是闭着眼睛都能做。
他得意的扭过脸，瞅了谢保民一眼。
然而回敬他的，依然是一根竖起的中指。
十五头小香猪分别放在了十五位选手面前的案板上。
耿立山起身说道：
“今天中午人多，需要的食材也多，为了帮助后厨那边缓解压力，所以第三轮比赛的内容是：运用你们学过的烹饪技巧，将你们面前的小香猪按照不同部位进行分割处理，处理得最干净、用时最少的人将获得本轮比赛的冠军。”
处理猪肉？
直播间的粉丝和现场的观众全都有些懵逼。
处理猪肉不是卖肉佬的活儿吗？
让厨师做这个是不是有些强人所难了？
一些选手也露出为难的表情，他们虽然处理过不少猪肉，但完全没接触过整猪分割，甚至有些不知道该怎么下手。
但他们为难的时候，也有选手已经直接动手了。
比如从小就接触粤菜的郭星海。
还有闪耀全场的某跨界之王……
第一百四十四章 进入十强！终于可以上灶做菜了！
林旭从没想到，整猪分割这个技能会在这种情况下被使用出来。
他手中拿着之前磨好的那把菜刀。
先麻利的将猪脖子上的肉切断，切到脊椎和头骨相连的地方后，从关节处砍断，整个猪头就被卸了下来。
接着他沿着脊骨将整头小香猪分成两扇。
再从前腿开始处理。
卸掉前腿，顺关节部位砍掉猪蹄，然后切掉腿骨大关节周围的筋膜，小香猪的前肘就这样被卸了下来。
整个过程如行云流水一样。
台下。
郭卫东满脸含笑的看着剩下十五位选手的操作。
总算轮到我们郭家最擅长的菜品了。
就凭我侄子的手艺，你们就等着……等等！二号楼这小伙子是咋回事？咋比侄子的的手法还娴熟呢？
他的笑容凝结在了脸上。
“谢保民那王八蛋这是从哪找了个怪才啊？”
会五金加工，懂得往蘸料中加水果，现在分割整猪也这么擅长……
侄子三连冠有点悬了啊！
直播间中。
粉丝们终于盼来了林旭的第三次跨界。
“来了来了，又是熟悉的跨界！”
“林老板终于把魔掌伸向了杀猪界！”
“看操作好熟练啊，他家以前不会是杀猪的吧？”
“林老板：从今天起，我猪肉林就是整个市场上唯一的卖肉佬，谁赞成，谁反对？”
“之前一直喊着要跟林老板拔刀的人呢？出来走两步，让林老板看看该怎么分割比较好。”
“就是就是，天天吵着林老板拔刀吧，现在刀拔出来了，你们人呢？”
“……”
谁都没想到，长得斯斯文文的林老板，分割起猪肉会这么麻利和流畅。
其他选手跟他一比，差距顿时凸显了出来。