“一会直接放冰箱里冻着,剩下的就放外面,现在天气不热,放一天也不会坏掉。”
“我去拿东西,弄猪油。”
刘闲将收拾好的肉放在一旁,拿出两块板油。
将板油直接放到厨房那张崭新案板上,而刘闲还没开口。
屏幕前的观众就发现了什么不得了的东西。
“这砧板,是不是和之前的不一样?”
“我看着也不一样,上面的纹路像......像什么呢,想不起来了。”
“这不是胡桃楸吗!”
“对对对,刘大仙人吃全菌宴的时候,就是用的这个纹路的餐具!”
“万恶的资本家,这主播我不看了,取关!”
“你倒是去啊,我就不信你真能忍住不看刘大仙人。”
内容未完,下一页继续阅读刘闲无奈地干咳一声,继续手上的动作。
毕竟那么大一颗的胡桃楸呢,剩下的边角料不利用岂不是可惜了。
他从桌上的刀中挑选了一把合适的。
将案板上的板油切块,一边切一边开口道:“这板油一定得切成小块,要不然油渣到时候会不均匀。”
“这么多板油,得花不少时间呢,幸好新买的锅够大。”
那案板上的板油,不过几分钟,就在刘闲手中被分割成大小差不多的块。
他灶台的火点着,喊了小黑在旁边,负责添木柴。
大黑表示刘闲能用的着自己很开心,而一边的小金蹲坐在厨房宽大的窗台上,看着一人一狗忙碌的身影。
眼中满满的鄙夷。
愚蠢的人类怎么还没做好饭?本喵要饿死了!
内容未完,下一页继续阅读那个蠢狗又巴巴的跑到人类跟前当舔狗了!
刘闲手在大锅上方试了试温度,感觉差不多了,将案板上的切好的板油直接放进去。
锅与板油的接触,瞬间激发出一股香味,锅底也兹啦的冒烟。
不出一分钟,锅内就浮现出一层油
而那些油越来越多,直到将板油都淹过去。
刘闲抓起案板上刚刚切好的生姜放了进去,又抓了一把花椒也丢进去。
并跟观众们普及起来。
“在锅里加些生姜和花椒是为了去油的腥味,不过,如果你炼制猪油是为了做糕点,就千万不要加这些。
“油炼的时候不用加入盐,一会做油渣的时候可以再放。”
“现在只需要偶尔用锅铲翻炒一下就行了。”
内容未完,下一页继续阅读屏幕前的可以清清楚楚的看见,那被刘闲切成一块一块的板油,正在锅中的热油里被烧的翻滚着。
热烟也不停地从锅的边缘冒出来,一看就非常的香味十足。
这一锅猪油已经炼完了,刘闲直接将锅内的猪油全部倒出来,紧接着再炼。
经历了五六十分钟。
终于将两大块板油全部炼完。
刘闲将无人机操控到那盆已经稍稍变凉的猪油。
“大家看第一盆猪油,已经开始凝固了。”
“一会猪油的颜色会变得更浅,一看就非常有食欲的那种。”
“然后平常做饭的时候挖上两勺,用来拌面或者是炒菜,都非常好吃。”
那猪油本身看起来就让人浮想翩翩,再加上刘闲这样讲解。